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Colorant alimentaire naturel PME noir 25 g
Le colorant alimentaire Black (noir) de PME ne contient que des colorants naturels.
En stock3,95 € -
Citrons confits cubes 250 g
6 avis
Citrons confits cubes. Les cubes d'écorces de citron confits Les Fleurons d'Apt sont indispensables pour les recettes provençales traditionnelles comme les cakes aux fruits confits, les panettones. Ils apportent une saveur fruitée intense à tous les plats sucrés et salés. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock6,85 € -
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Arôme amande amère naturel 58 mL
2 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock5,45 € -
Oranges confites lamelles 250 g
4 avis
Oranges confites lamelles. Les Fleurons d'Apt vous proposent ses lamelles d'écorces d'orange confites en Provence à la saveur acidulée intense. Il ne vous reste qu'à les enrober de chocolat noir pour obtenir de déliceuses orangettes à la fois croquantes et fondantes. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock13,15 € -
Amarena confites au sirop 230 g
5 avis
Les Amarena sont des cerises sauvages plongées dans un succulent sirop au léger goût d'amande. Elles sont idéales dans la conception de la Forêt Noire, sur des panna cotta, des glaces ou pour décorer vos pâtisseries. Un fruit, une tradition, un symbole : Amarena Fabbri est la spécialité italienne qui a rendu l'entreprise fameuse dans le Monde entier....
Disponible9,05 € -
Acide citrique E330 100 g
8 avis
Acide citrique E330. L’acide citrique est naturellement présent dans de nombreux fruits, en particulier les agrumes. Employé en remplacement du jus de citron, il permet d'améliorer la conservation des aliments. Indispensable dans la conception des bonbons acidulés de notre enfance et des pâtes de fruits, l'acide citrique permet également d'ajouter un goût...
En stock4,85 € -
Taïnori 64% chocolat noir de couverture pure origine...
6 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Taïnori 64% de cacao, pure origine République Dominicaine. Pur beurre de cacao Fruité et Intense. Issu de très anciennes plantations de République Dominicaine, Taïnori dévoile progressivement des arômes frais de fruits jaunes puis des notes de fruits secs grillés qui rappellent le pain chaud.
En stock93,90 € -
Sucre Muscovado 1 kg
2 avis
Le Muscovado est un sucre de canne complet, non cristallisé et non raffiné en provenance de l’Île Maurice. Pour l’obtenir, le jus extrait de la canne à sucre est chauffé, puis déshydraté et broyé. Parce qu’il n’a subi aucun raffinage, le Muscovado contient tous les sels minéraux et les vitamines de la canne à sucre et sa forte teneur en mélasse lui...
En stock11,60 € -
Macédoine de fruits confits 1 kg
5 avis
Grâce à ce mélange de cubes de papayes confites et d'écorces d'orange confite, vous pourrez cuisiner rapidement de délicieux cakes ou brioches aux fruits confits. Poids net 1 kg
En stock16,40 € -
Cercle à entremet inox H35 Ø100 mm
Cercle à entremet, inox. Ø 100 mm H 35 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)5,95 €
