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Cercle à mousse inox H45 Ø180 mm

Marques : Gobel

Référence : 104.865050

Code barre : 3075308650506

Cercle à mousse, inox.

Ø 180 mm

H 45 mm

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Cercle à mousse inox H45 Ø180 mm - Average rating: 10 - Best rating: 10 - Number of reviews: 2

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Toute une sélection de cercles plébiscités par les chefs pâtissiers et les traiteurs pour le dressage à l'assiette, le moulage et la cuisson des préparations. Ces cercles solides et indéformables sont fabriqués en inox en différentes hauteurs (entremets, mousses et vacherin). Ils s'utilisent pour réaliser des desserts et entremets froids ou chauds. Le démoulage est facile et la répartition de la chaleur est homogène durant la cuisson.

Avis

	Enfin trouvé !
Annick C. le 03/08/2020	Il y a longtemps que je cherchais ce diamètre de cercle très contente belle matière, mais je viens de le recevoir je ne l'ai pas encore utilisé.

	sans
Christian B. le 04/03/2021	Excellent produit, je le recommande.