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Gâteau factice FunCakes rond 7 cm Ø30 cm
Le faux gâteau rond de FunCakes est idéal pour réaliser une belle pièce montée factice sophistiquée. Il est fabriqué en polystyrène expansé (PSE).
En stock5,15 € -
Arôme framboise naturel 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)9,95 € -
Cercle à entremet inox H35 Ø160 mm
Cercle à entremet, inox. Ø 160 mm H 35 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)7,10 € -
Moule silicone Matelassé 160 x 160 x 53 mm
1 avis
Moule silicone Matelassé. De la juxtaposition créative des lignes douces à des rondeurs adoucies naît MATELASSÉ, une forme aux traits royaux dans laquelle l’élégance se mélange à la grâce. Conçu pour le professionnel qui veut réinterpréter ses créations avec style et originalité, ce moule est équipé d'une bordure spéciale qui permet d'obtenir des...
En stock39,40 € -
Découpoirs PME étoile 6 pièces
Les emporte-pièces en plastique en forme d’étoile de PME. Idéal pour donner une forme d’étoile à la pâte à biscuits, au massepain, au fondant et beaucoup d’autres gourmandises. Ces emporte-pièces sont robustes et conviennent donc également aux enfants.
En stock5,75 € -
Caloribac C3 trempeuse 240 V
Trempeuse Caloribac C3. Appareil polyvalent pour la fonte et le maintien en température de chocolat, fondant, nappage, sauce, gelée, etc. Idéal notamment comme trempeuse d’appoint pour les couvertures couleur. Contenance 3,5 litres parfaitement adaptée au travail artisanal. Chaleur uniformément répartie grâce à une résistance spéciale. Régulation...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)577,20 € -
Pâte à sucre PastKolor pourpre 250 g
NOTRE MEILLEURE PÂTE A SUCRE ! Ancienne formulation de la pâte à sucre SweetArt, la PastKolor est idéale pour la décoration et la couverture de gâteaux, ou même pour le modelage de fleurs. Tout droit venue du Portugal, elle sera votre meilleur atout dans la réalisation de vos pâtisseries créatives. Disponible en 32 couleurs. Ferme mais d'une élasticité...
En stock4,10 € -
Spray velours chocolat noir 250 mL
Ce spray colorant alimentaire à base de beurre de cacao permet de réaliser un velours chocolat noir d'une extrême finesse sur vos entremets, mousses et glaces. Utilisé avec une autre teinte de velours alimentaire, il offre aussi de multiples possibilités de dégradés et de nuances. Utilisé avec un pochoir, vous pourrez également réaliser des décors à...
Disponible20,80 € -
Fresh Cake 1 kg
1 avis
Composé de sucres simples, le Fresh Cake est vivement conseillé dans la fabrication de cakes, génoises, biscuits de Savoie, madeleines, pains de gènes, roulés, macarons, pâtes d'amandes... Il permet de conserver le moelleux, ralentit l'apparition de moisissures et fixe les arômes tout en améliorant la texture et le fondant de vos produits.
En stock14,35 € -
Palette-spatule coudée Matfer inox L 370 mm
Palette-spatule coudée Matfer. Lame flexible en acier inoxydable. Manche surmoulé.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)27,40 € -
Tylo powder Rainbow Dust 120 g
Le tylo poudre est une poudre indiquée dans la préparation de la pâte de modelage, de la pâte à fleur et de la colle alimentaire.
En stock9,90 € -
Mini cakes marron 100 x 55 mm (lot de 15)
1 avis
Mini cakes marron. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock7,00 €
