Couteau à désosser forgé Matfer L 130 mm

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Couteau à désosser forgé Matfer L 130 mm

Marques : Matfer

Référence : 106.120533

Code barre : 3334491205338

Couteau à désosser forgé Matfer. Lame usée.

Couteaux forgés au design exclusif Matfer, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. Fabriqué en France.

Mitre au design exclusif pour l’équilibre du couteau.

Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au vanadium pour l’équilibre entre résistance et facilité d’affûtage.

Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante.

Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux.

Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant.

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Longueur lame : 130 mm

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