Braisière cylindrique Tradition sans couvercle Ø 400 mm Agrandir l'image

Braisière cylindrique Tradition sans couvercle Ø 400 mm

Matfer

Matfer

106.680040

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Braisière cylindrique ou bassine à ragoût, sans couvercle.



La batterie inox haut de gamme pour les Chefs.



Corps acier inoxydable très épais compatible tous

feux. 

Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. 

Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction.

Bord renforcé "verse-franc".

Montures soudées en acier inoxydable.

Montures "froides" (tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension).

Renfort ultra épais des bords supérieurs et inférieurs des corps (galons), finition poli miroir.

Utilisables tous feux.

Plus de détails

322,80 €TTC

269,00 €HT


Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)


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Ø 400 mm

Hauteur : 270 mm

Contenance : 34 L

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