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Bain-marie à sauce 5 bacs GN 1/6
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Bain-marie à sauce 5 bacs GN 1/6.
Pour le maintien en température de sauces, accompagnements, chocolat, etc… Particulièrement adapté en restauration rapide à la portion (concept pâtes, crêperies…). Fabrication en acier inoxydable (cuve et habillage latéral).
Cuve pour bacs gn1/6 de profondeur 150 mm maxi avec vanne de vidange et couvercle escamotable.
Tableau de commande sur le dessus avec thermostat réglable de 0° à 100°C. Branchement par câble de 1 mètre.
Thermostat de sécurité.
Livré sans bacs gastronorme, à commander séparément.
5 bacs.
En savoir plus
Longueur : 985 mm
Largeur : 220 mm
Hauteur : 320 mm
Puissance : 230 V / 700 W / 50 Hz
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