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Liste de produits par fabricant Valrhona
Référence incontestée des grands chocolatiers et pâtissiers, la marque Valrhona propose un chocolat de grande qualité à travers différentes formes se prêtant aussi bien à la réalisation pâtissière, chocolatière ou de dégustation. Professionnels ou amateurs de chocolats préféreront Valrhona pour des recettes chocolatées incomparables.
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Praliné fruité brut amande noisette 50% 5 kg
1 avis
Ce praliné unique dans la gamme Valrhona apporte une sensation de fraicheur grâce à l'utilisation de morceaux de fruits secs et de sucre blanc non cuit s'alliant avec une belle gourmandise.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)119,90 € -
Praliné fruité craquant amande noisette 50% 5 kg
Ce praliné amande noisette 50% se décline avec des grains de fruits secs afin de renforcer son craquant. Les saveurs des amandes et des noisettes légèrement grillées et concassées font de ce praliné une matière précieuse pour les intérieurs de bonbons chocolat.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)129,90 € -
Praliné fruité noisette 55% 5 kg
Authentiques et pures, ses notes fruitées s'intensifieront tout au long de la dégustation.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)139,90 € -
Praliné fruité noisette 66% 5 kg
Une force fruitée rare. Le goût franc de la noisette persiste longuement en bouche.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)179,90 € -
Praliné pécan 50% 5 kg
Praliné pécan 50% 5 kg Ce praliné Pécan 50% surprend par son profil aromatique intense : un goût naturel de fruit qui se termine par ue pointe d'amertume. Belle couleur brune aux reflets acajou.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)169,90 € -
Praliné pistache 42% 5 kg
Praliné pistache 42% 5 kg Cuisson fruitée. Ce praliné pistache 42% se distingue par sa couleur lumineuse et ses notes gourmandes de pistache.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)214,90 € -
Taïnori 64% chocolat noir de couverture pur République...
6 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Taïnori 64% de cacao, Grand Cru République Dominicaine. Pur beurre de cacao Fruité et Intense. Issu de très anciennes plantations de République Dominicaine, Taïnori dévoile progressivement des arômes frais de fruits jaunes puis des notes de fruits secs grillés qui rappellent le pain chaud.
En stock114,90 € -
Tanariva 33% chocolat au lait de couverture pur Madagascar...
7 avis
Fèves de chocolat au lait Valrhona Tanariva 33% de cacao, Grand Cru Madagascar. Pur beurre de cacao Doux et Caramélisé. Sur l'île de Madagascar naissent de grands cacaos, de variétés Trinitario et Criollo. Les producteurs malgaches excellent dans l'art de la fermentation des fèves, donnant un cacao d'une typicité marquée. Tanariva révèle un équilibre de...
En stock109,90 € -
Tulakalum 75% chocolat noir de couverture pur Bélize fèves 3 kg
11 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Tulakalum 75% de cacao, Grand Cru Bélize. Pur beurre de cacao Acide, Amer et Fruits mûrs. Le Belize, pays singulier d’Amérique Centrale, est situé au sud de la Péninsule du Yucatan et bordé par la Mer des Caraïbes. Ce pays est un métissage unique de populations : Créoles, Mayas, Garifunas, Indiens du Sud-Est, et même de...
En stock134,90 € -
Tulakalum 75% chocolat noir pur Belize tablette 70 g
2 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Tulakalum 75% de cacao, Grand Cru Bélize. Pur beurre de cacao Acide, Amer et Fruits mûrs. Le Belize, pays singulier d’Amérique Centrale, est situé au sud de la Péninsule du Yucatan et bordé par la Mer des Caraïbes. Ce pays est un métissage unique de populations : Créoles, Mayas, Garifunas, Indiens du Sud-Est, et même de...
En stock6,90 € -
Vanifusion pâte de gousses de vanille BIO Madagascar Nohory 500 g
Vanifusion, pâte de gousses de vanille Norohy pour les professionnels En 1 seul geste, apporte tout l'arôme de la vanille Bourbon Facile à doser : 5 g de pâte = 3 g de gousses Dosage recommandé : 5 à 12 g / kg de masse Origine Madagascar Agriculture Biologique Sans additif ni exhausteur de goût Pot 100% recyclable Fabriqué en France Entreprise...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)219,90 € -
Waina 35% chocolat blanc de couverture BIO Création Gourmande...
9 avis
Fèves de chocolat blanc biologique et équitable Valrhona Waina 35% de cacao, Création Gourmande. Pur beurre de cacao Lacté et Vanillé. D'une teinte légèrement beige conférée par l'utilisation exclusive de sucre de canne blond, Waina révèle en bouche des notes intenses de lait frais ponctuées de touches de crème qui se combinent ensuite harmonieusement...
En stock134,90 €
