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Déco tournage. Pour garnir ou transformer les légumes en petits récipients à sauces, crèmes, espumas... Kit de 2 lames inox et une poignée, permettant 2 diamètres de tailles différentes : Ø 40 et Ø 20 mm.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Décore-radis. Aluminium fondu avec un revêtement spéciale lave vaisselle.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Dénoyauteur à cerises Kernex. Retire le noyau et la tige en même temps. En fonte d’aluminium. Revêtement aluminium spécialement conçu pour le lave-vaisselle.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Dénoyauteur à cerises en fonte d'alu laqué. L'arrivée et l'éjection des cerises se fait automatiquement. Système de protection anti-éclaboussure. Travaille très rapidement. Débit 15 kg/heure.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Dénoyauteur à mangues. Une simple pression sur la mangue permet d'obtenir 2 moitiés de fruit avec une perte minimum. Poignées antidérapantes et lame inox.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Dénoyauteur à olives Olivus. En fonte d’aluminium recouvert d’un revêtement très résistant spécialement conçu pour le lave-vaisselle. Spécial pour les olives.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Dénoyauteur combiné Steinex. Couteau en acier inoxydable. Pour prunes et cerises. Les prunes sont dénoyautées et coupées en quartiers en une seule opération.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Ensemble coupe 8 quartiers étrogneur pour Multicoupe Matfer Prep Chef (poussoir + bloc lames). ATTENTION : A adapter au support Multicoupe réf. 106.215610 vendu à part Pour étrogner et couper sans effort en une seule opération des pommes / poires fraîches en 8 quartiers. Coupés en quartiers, les fruits frais deviennent enfin un vrai plaisir, facile à...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)
Ensemble coupe frites 10 mm pour Multicoupe Matfer Prep Chef (poussoir + bloc lames). ATTENTION : A adapter au support Multicoupe réf. 106.215610 vendu à part Grâce à ces lames parfaitement affutées, il coupe les pommes de terre en frites bien nettes, sans déchirures afin d’éviter l’absorption de l’huile lors de la cuisson.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Ensemble coupe frites 8 mm pour Multicoupe Matfer Prep Chef (poussoir + bloc lames). ATTENTION : A adapter au support Multicoupe réf. 106.215610 vendu à part Grâce à ces lames parfaitement affutées, il coupe les pommes de terre en frites bien nettes, sans déchirures afin d’éviter l’absorption de l’huile lors de la cuisson.
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