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Retrouvez une sélection des meilleures vanilles et épices, pour sublimer vos recettes sucrées, ou salées.
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Vanille en gousses Mexique 3 gousses. Berceau historique de la vanille, le Mexique produit des gousses de vanille larges, plates, souples et brillantes. De couleur chocolat, c’est la vanille aux arômes les plus variés. Elle offre un arôme fortement chocolaté et légèrement épicé, subtil en bouche et assez semblable par son goût fruité (des raisins de...
En stockLarge et plate, dotée d’une robe très foncée et mate, cette belle africaine possède des notes de cuir et de musc peu sucrées et presque animales. Elle possède de forts arômes de cacao et de « sous-bois ». Moins "douce" que les autres vanilles, elle est parfaitement conseillée pour les plats salés. Elle s’accorde merveilleusement avec poissons, crustacés,...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)Vanille en gousses Ouganda 3 gousses. Large et plate, dotée d’une robe très foncée et mate, cette belle africaine possède des notes de cuir et de musc peu sucrées et presque animales. Elle possède de forts arômes de cacao et de « sous-bois ». Moins "douce" que les autres vanilles, elle est parfaitement conseillée pour les plats salés. Elle s’accorde...
En stockIssue des plants de "vanilla Tahitensis" tout comme la vanille de Tahiti, la vanille de Papouasie Nouvelle Guinée est cependant très différente de cette dernière. Plus noire et plus fine, elle a des arômes fruités, boisés et poivrés avec des notes de tabac , pain d'épice et noix grillée. Très riche en vanilline, la présence de givre (vanilline naturelle)...
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Vanille en gousses Papouasie Nouvelle Guinée 3 gousses. Issue des plants de "vanilla Tahitensis" tout comme la vanille de Tahiti, la vanille de Papouasie Nouvelle Guinée est cependant très différente de cette dernière. Plus noire et plus fine, elle a des arômes fruités, boisés et poivrés avec des notes de tabac , pain d'épice et noix grillée. Très riche...
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Vanille en gousses Papouasie Nouvelle Guinée 9 gousses. Issue des plants de "vanilla Tahitensis" tout comme la vanille de Tahiti, la vanille de Papouasie Nouvelle Guinée est cependant très différente de cette dernière. Plus noire et plus fine, elle a des arômes fruités, boisés et poivrés avec des notes de tabac , pain d'épice et noix grillée. Très riche...
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Vanille en gousses Tahiti 1 gousse. Considérée comme la meilleure vanille du monde, la vanille de Tahiti est incontestablement la Reine des vanilles. Elle se caractérise par des gousses très larges, le double de la vanille Bourbon Madagascar, très charnues et mates. Cette vanille aux arômes puissants développe un parfum merveilleux de pain d'épices, avec...
En stockConsidérée comme la meilleure vanille du monde, la vanille de Tahiti est incontestablement la Reine des vanilles. Elle se caractérise par des gousses très larges, le double de la vanille Bourbon Madagascar, très charnues et mates. Cette vanille aux arômes puissants développe un parfum merveilleux de pain d'épices, avec des notes d'anis, caramel et...
En stockOriginaire d’Amérique du sud, la verveine odorante ou verveine citronnelle, est une plante aromatique de la famille des verbénacées. On la surnomme "herbe de tous les maux" ou encore "herbe aux sorcières", puisque jusqu'au XVIIIe siècle elle était considérée comme une plante miraculeuse, ayant pour attribution de chasser le mauvais œil. La verveine est...
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