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Nappage miroir neutre 1,5 kg

Marques : Ancel

Référence : 008.1049

Code barre : 3506170010490

Ce nappage prêt à l'emploi permet d'apporter un aspect brillant à vos tartes aux fruits et entremets. Son goût neutre permet de l’aromatiser. Ne blanchit pas à la congélation.

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Nappage miroir neutre 1,5 kg - Average rating: 10 - Best rating: 10 - Number of reviews: 3

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Ingrédients : sirop de glucose, sucre, eau, stabilisants : E440 – E415, acidifiants : E330, conservateur E202.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

Energie (kJ/kcal) : 1128 / 266

Matières grasses (g) : 0

dont acides gras saturés (g) : 0

Glucides (g) : 66

dont sucres (g) : 53

Protéines (g) : 0

Sel (g): 0.05

Conseil d'utilisation : ajouter 10 à 20% d'eau ou de purée de fruits à la quantité désirée de nappage. Chauffer légèrement pour faire fondre puis étaler au pinceau ou appliquer à l'aide d'une spatule.