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Thermomètre sonde avec alarme 0°C à 300°C
4 avis
Thermomètre sonde avec alarme. Sonde inox étanche IP65. Idéal pour la maîtrise des cuissons à coeur. Permet de programmer une température de consigne. L’alarme sonne lorsqu’elle est atteinte. Conversion °C/°F. Fonction minuterie. Câble inox 1 m supportant la chaleur du four, amovible.
En stock66,95 € -
Découpoir Patisse ronds (lot de 14)
Série pratique de 14 emporte-pièces ronds de tailles différentes dans une boîte de rangement. Ces emporte-pièces circulaires de Patisse sont faits en acier inoxydable.
En stock22,45 € -
Kremfix stabilisant pour crème fouettée 750 g
La crème fouettée obtenue avec Kremfix vous permettra de réaliser des décors et fourrages qui garderont pendant des heures une saveur et une tenue parfaites.
En stock12,20 € -
Arôme pistache gourmande 58 mL
1 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 € -
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Film étirable transparent 300 mm x 300 m
1 avis
Film étirable transparent. Convient pour tous les aliments sauf ceux conservés dans l’huile et ceux 100% gras. Conserve la fraîcheur des aliments.
En stock9,25 € -
Verrine Triangle 17 cL (lot de 100)
Verrine Triangle de 17 cL. Matière polystyrène injecté. Idéal pour les buffets et les services à emporter ( peut s'utiliser avec les couvercles réf. 705323).
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)41,65 € -
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Noisette naturelle Italie Piémont 250 g
Les noisettes entières Piémont IGP (Italie) de Silvarem sont reconnues comme une des variétés les plus prestigieuses au monde pour leur parfum intense et leur finesse gustative. Cueillies dans la région du Piémont italien et soigneusement calibrées, elles sont décortiquées, non torréfiées, afin de préserver la qualité et la pureté aromatique. Idéales pour...
En stock11,30 € -
Bac rond à pâtons 14 L
Bac rond à pâtons. En plastique. Tous les modèles peuvent recevoir un couvercle réversible : - 1 sens hermétique pour conserver la pâte, - 1 sens aéré pour la fermentation de la pâte. Les bacs munis de leur couvercle sont superposables.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)15,30 € -
Bassine demi-ronde inox Ø 250 mm
Bassine demi-ronde ou cul de poule en acier inoxydable à fond arrondi. Bord ouvert demi-rond, facile à nettoyer. Certifiée NF, hygiène alimentaire. A utiliser avec le pied élastomère réf. 703019.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)30,85 € -
Ballotin collection or intérieur blanc 125 g (lot de 25)
Ballotin collection or intérieur blanc 125 g. Coloris or brillant. Intérieur blanc et cartonnette or en fond.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)17,80 €
