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Fonds carrés grands cacao La Rose Noire 71 x 71 mm (45 pièces)
Fonds de tarte grands carrés sucrés au cacao. Pour vos préparations traiteur sucrées, voici les fonds de tarte grands carrés, aromatisés au cacao. Croquants et à garnir au dernier moment, ces fonds de tarte apportent également une touche de modernité avec leur forme carrée. Utilisation : à garnir de chocolat, praliné ou caramel, ou éventuellement de...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)68,15 € -
Couvercle Excellence et Tradition Ø 180 mm
Couvercle en inox compatible avec les batteries de cuisine de la gamme "Excellence" et "Tradition".
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)24,70 € -
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Sauteuse cylindrique Alliance cuivre/inox sans couvercle Ø 160 mm
Sauteuse cylindrique ou plat à sauter à queue, sans couvercle. La batterie haut de gamme pour la cuisson. Alliant la performance de conduction de chaleur du cuivre à la facilité d'entretien de son intérieur en acier inoxydable, son bord courbé « verse-franc » accentue encore sa solidité légendaire. Cette gamme en cuivre épais extra-fort de 2,5 mm équipé...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)325,20 € -
Colorant Colour Mill Oil Blend Sand 20 ml
Les colorants alimentaires à base d'huiles Colour Mill permettent à la couleur de se disperser dans chaque partie d'un support riche en graisses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. Cela est dû au fait que toutes les matières à base d'eau ont été supprimées et remplacées par des huiles adaptées à la pâtisserie ; ces huiles se mélangent bien mieux...
En stock7,25 € -
Colorant Colour Mill Oil Blend Chocolate 20 ml
Les colorants alimentaires à base d'huiles Colour Mill permettent à la couleur de se disperser dans chaque partie d'un support riche en graisses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. Cela est dû au fait que toutes les matières à base d'eau ont été supprimées et remplacées par des huiles adaptées à la pâtisserie ; ces huiles se mélangent bien mieux...
En stock7,25 € -
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Nonnette larme en inox 80 x 50 x 40 mm (lot de 4)
Nonnette larme en inox. Lot de 4.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)46,90 € -
Barquette unie 150 x 60 x 19 mm en Exopan (lot de 12)
Barquette unie Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)51,40 € -
Trousse décoration de légumes n° 1
Trousse décoration de légumes. 8 outils dont un mini-aiguiseur pour entretenir le fil des 7 autres. Permet de réaliser des découpes et sculptures très fines dans les légumes et fruits à chair ferme. Lames acier inoxydable trempé, manche polypropylène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)141,60 € -
Taille spirale à légumes
Taille spirale à légumes. «Taille-crayon» géant pour transformer radis noirs, carottes, courgettes et autres légumes fermes en spirales originales. Corps ABS, lame acier inoxydable. Lavable au lave-vaisselle.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)12,25 €
