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Etamines fines JEM lilas 50 pièces
Ces petites étamines JEM de couleur lilas sont parfaites pour former les fils floraux d'une fleur en gum paste. Elles peuvent également s'utiliser pour faire les antennes d'un papillon.
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Moule 28 triangles rayés en polycarbonate pour chocolat
Moule 28 triangles rayés en polycarbonate pour chocolat. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
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Sonde spéciale sous vide en téflon L 60 mm Ø 1 mm
Sonde spéciale sous vide en téflon. Possibilité d'utilisation en mesure permanente dans le four. Aiguille fine en acier inoxydable. Gaine en téflon résistance jusqu'à 250°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)140,40 € -
Pâte à sucre Renshaw blanc 250 g
D'excellente qualité la pâte à sucre Renshaw est facile à utiliser grâce à une bonne élasticité.
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Pâte à sucre Renshaw noir profond 250 g
D'excellente qualité la pâte à sucre Renshaw est facile à utiliser grâce à une bonne élasticité.
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Balance automatique de laboratoire 30 kg
Balance automatique de laboratoire. Balance mecanique de laboratoire, plateau acier inoxydable. Corps en tôle peinte, cadran large, très lisible, en plastique rigide, bouton de réglage du zéro. Armortisseur pour lecture rapide.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)267,60 € -
Douille PME Supatube Writer No. 00
Douille de PME en acier inoxydable de haute qualité.
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Pâte à sucre Renshaw rose pâle 250 g
D'excellente qualité la pâte à sucre Renshaw est facile à utiliser grâce à une bonne élasticité.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,25 € -
Tartelette ronde cannelée fond mobile fer blanc Ø140 mm (lot...
Moule tartelette ronde cannelée, fond mobile, fer blanc. Lot de 3. Ø haut 140 mm Ø bas 130 mm H 25 mm
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Feuilles de menthes cristallisées 1 kg
Véritables fleurs, baies ou graines cristallisées de Toulouse. A utiliser en décoration ou à déguster comme une confiserie.
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Arôme oignon naturel 115 mL
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Flexipan 600 x 400 24 demi sphères Ø 70 mm H 40 mm
Flexipan 600 x 400 24 demi sphères. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et en...
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