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Douille cannelée B8 en inox (lot de 2)
Douilles cannelées B8 en inox. Douilles monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l'hygiène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,30 € -
Cagette carton ondulé brun 640 x 420 x 90 mm (lot de 50)
1 avis
Cagette carton ondulé brun. Pour le transport des viennoiseries, pâtisseries et produits traiteurs. Empilables. Livrées à plat. Carton ondulé brun neutre.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)78,60 € -
Brioche fond plat fer blanc Ø220 mm (lot de 3)
Moule à brioche en fer blanc, à fond plat et grosses côtes. Lot de 3. Ø haut 220 mm Ø bas 99 mm H 87 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)23,35 € -
Spatule spéciale wok inox L 360 mm
Spatule spéciale wok inox. Palette à bout arrondi épousant la forme du wok. Spatule inox. Manche PP.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)18,00 € -
Couteau de boucher manche rouge L 260 mm
Couteau trancheur manche rouge. Manches couleurs : codification couleur pour éviter les risques de contamination croisée (vert = légumes, bleu = poissons, rouge = viandes crues, jaune = viandes cuites). Lame en acier inoxydable trempé. Manche surmoulés en polypropylène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)29,15 € -
Découpoir FMM formes géométriques 10 pièces
Jeu complet de 10 emporte-pièces aux formes géométriques.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)8,65 € -
Jeu de 3 découpoirs étoile filante L 90,130,190 mm en fer blanc
Jeu de 3 découpoirs étoile filante en fer blanc.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)19,75 € -
Brosse à farine synthétique
Brosse à farine synthétique. Produits répondant à des spécifications réglementaires, relatives à l’hygiène et à la santé, et utilisées dans l’industrie agroalimentaire. Elles se caractérisent par la nature des matériaux qui les composent, ou leur capacité à subir des traitements d’étuvage et de désinfection par d’autres procédés, notamment chimiques. -...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)33,00 € -
Sel de Guérande spécial foie gras 250 g
Source de richesses naturelles essentielles à la vie, le sel naturel de Guérande est réputé pour son extrême concentration en oligo-éléments, notamment magnésium, calcium et sa pauvreté en sodium. L'importance de son taux d'humidité en fait un produit naturel remarquablement soluble. Sa couleur naturelle varie selon l'importance des argiles qui...
En stock9,55 € -
Isomalt en poudre Sosa 4,5 kg
DESCRIPTION : Isomalt en poudre 100 %, dérivé du saccharose. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : L'isomalt est un sucre dérivé du sucre traditionnel (saccharose). C'est un sucre qui est particulièrement adapté à la réalisation de sculptures en sucre ou en caramel grâce à sa grande stabilité aux températures élevées. Il est moins calorique que le saccharose et...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)68,45 € -
Casserole Tradition sans couvercle Ø 200 mm
Casserole Tradition sans couvercle. La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. Bord renforcé "verse-franc"....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)85,20 € -
Fonds ronds mini sucrés Slim Line beurre AOP Ø35 mm (210 pièces)
Fonds de tartes ronds, format mini, sucrés, au beurre AOP. Craquez pour ces mini fonds de tartes sucrés Slim Line au beurre AOP Charente-Poitou ! Confectionnés 100 % à la main par nos experts, glacés à l'intérieur pour une bonne étanchéité à l'humidité, ils conservent leur croustillant une fois garnis de fruits de saison sur un appareil gourmand.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)110,15 €
