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Sac à rôtir. En PET haute température. Peut être utilisé aussi bien pour la cuisson que pour la congélation. Film résistant de -80°C à +220°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule à ravioli Raviolamp 36 raviolis carrés. Plaque en aluminium embouti montée sur une base en acier munie de pieds en caoutchouc assurant une adhérence parfaite. Livré avec un rouleau bois.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Lot de 3 découpoirs pétale de rose.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Gobelet World Map en carton imprimé.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Bac à verre gerbable. Bac en polypropylène gris, bords renforcé, format Euronorm. Avec 2 poignées ouvertes.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule rond profond de PME (13 x 3") de 32,5 cm de diamètre pour une hauteur de 7,5 cm.
En stockColorant poudre alimentaire rouge framboise. Pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Colorants très purs, solubles dans l’eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule à brioche fond plat, 10 côtes, anti-adhérent. Lot de 12. Ø haut 90 mm Ø bas 45 mm H 35 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Grappin à viande, en acier inoxydable 18/10. Extra-fort, monobloc.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Découpoir en forme d'hippopotame.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Tempéreuse à eau Choco 22T. La tempéreuse choco 22 T permet de mettre au point le chocolat sans manipulation: - faire fondre la couverture à 50°c (45° pour la couverture lactée), - refroidir à 25/27° - puis remonter et stabiliser la température à 30/32°c (28°c pour la couverture lactée) sans manipulation de récipients et sans sortir le chocolat de la...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Les colorants alimentaires en poudre SelectArôme sont hydrosolubles et ultra concentrés. Idéals pour teinter dans la masse toutes vos préparations pâtissières et notamment vos coques de macarons, lesquelles n'aiment pas les colorants liquides! Vous pourrez ainsi colorer vos meringues, muffins, cupcakes, biscuits, gâteaux, mais aussi crèmes, glaçages et...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)