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Pellon ronde en hêtre sans manche Ø 400 mm
Pellon ronde en hêtre sans manche. Livré avec 2 vis.
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Palette-spatule Matfer inox L 250 mm
Palette-spatule en acier inoxydable Matfer. Lame flexible et manche surmoulé.
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Moule triple toast ou pain de mie rond L 300 mm Ø 70 mm
Moule triple toast ou pain de mie rond. Acier inoxydable, fabrication très robuste, 3 moules accouplés en 2 parties articulées et verrouillées par 2 boucles de fermeture.
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Cercle à tarte inox Ø 200 mm H 20 mm
Cercle à tarte en acier inoxydable. 2 bords roulés.
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Arôme calisson naturel 1 L
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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Pâte à sucre FunCakes blanc marshmallow 1 kg
La pâte à sucre de Funcakes a une texture très souple qui rend son ?utilisation très facile.
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Broche ronde à tremper Ø 16 mm en inox
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Colorant poudre alimentaire jaune. Pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Colorants très purs, solubles dans l’eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons.
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Moule silicone Pera & Fico Ø 60 x 55 mm
Moule silicone Pera & Fico Ø 60 x 55 mm La fraîcheur et la beauté naturelle des fruits sont glorifiées par Pera&Fico de Silikomart Professional. Le kit est composé par un moule en silicone avec cinq cavités de 115 ml chacune et par un pratique support en plastique pour une parfaite tenue lors de la préparation. Pera&Fico recrée dans une façon...
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