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Thermomètre sonde à cadran. Convient notamment pour mesurer la température des viandes pendant les cuissons, en acier inoxydable. De 0 à +120°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule petits-fours rond creux, fer blanc. Lot de 12. Ø35 mm
En stockCaissette carton marron. En papier, supportent la cuisson au four des mini-cakes, des muffins.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Vide-pommes Matfer. Lame crantée et affûtée facilitant le travail. Manche PP. Lame inox 100 mm. Fabriqué en France.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Utilisez les superbes couleurs de Rainbow Dust Colour Flo Airbrush Colour avec votre aérographe pour colorer vos créations. Ce colorant liquide peut directement être appliqué à partir de la bouteille et l'embout peut simplement être rincé à l'eau après utilisation. Utilisez ces colorants fortement concentrés aussi pour ajouter de la couleur au glaçage...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Tablier de cuisinier 1/2 Chef en coton. 100% coton, 270 g/m². Tablier large entourant toute la taille.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Ras el Hanout signifie littéralement en arabe "la tête de l'épicerie" car ce mélange est un produit-phare des épiceries arabes, employé dans toute la cuisine du Maghreb. Le mélange varie selon les régions et peut contenir jusqu'à 50 épices différentes! La tradition veut que chaque mélange contienne une épice dite aphrodisiaque. Utilisations : il sert à...
En stockMoule tartelette ronde unie, fond fixe, anti-adhérent. Lot de 12. Ø haut 35 mm Ø bas 22 mm H 8 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Banneton ovale plein orange. En polypropylène. Facilement nettoyable. Empilable. Chaque couleur correspond à un poids de pâte, quelle que soit la forme.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule 21 pyramides egyptienne en polycarbonate pour chocolat. 21 empreintes de 7 g. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule à brioche à côtes fine Exopan. Blister de 12. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Palette-spatule massive. Lame flexible en acier inoxydable. Manche surmoulé. Hygiènique, stérilisable et lavable au lave-vaisselle.
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