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Fruits à coque
Une gamme de fruits à coques qui sublimera vos recettes sucrées : pralinés, Giandujas, pâtes d'amandes, pâte de pistaches et bien d'autres... Des conditionnements conçues pour amateurs et professionnels.
Sous-catégories
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Fruits à coque
Une gamme de fruits à coques qui sublimera vos recettes sucrées : pralinés, Giandujas, pâtes d'amandes, pâte de pistaches et bien d'autres... Des conditionnements conçues pour amateurs et professionnels.
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Pralinés et Gianduja
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Pâtes de pistache
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Pâtes d'amande
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Pâte de noisette et autres pâtes
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Amande poudre blanchie « spéciale macaron » 1 kg
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Noisette blanchie torréfiée Italie Piémont 1 kg
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Pistache émondée verte Turquie 250 g
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Crème à tartiner à la pistache 35,6% 200 g
La Crème à tartiner à la pistache Fabbri, avec ses 35,6% de pistaches, est une véritable invitation à la gourmandise. Sa texture lisse et onctueuse en fait un choix idéal pour tartiner sur du pain, des crêpes ou des gaufres, ou encore pour accompagner vos pâtisseries maison. Son goût riche et authentique de pistache apporte une touche délicate à vos...
En stock13,40 € -
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Dès de noix de coco Sosa 2,5 kg
Dés de noix de coco lyophilisés Sosa, présentés en seau de 2,5 kg pour un usage professionnel. Ce produit, à très faible teneur en eau (7 à 20 %), conserve une texture tendre et un parfum tropical naturel. Parfait pour des applications en pâtisserie, viennoiserie, chocolaterie, glacerie ou snacking, il combine praticité, visuel et intensité aromatique.
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)76,40 € -
Gianduja noisette lait 36% bloc 1 kg
24 avis
Le Gianduja est un mélange de noisettes grillées, de fèves de cacao et de sucre conché plusieurs heures, puis très finement broyé pour obtenir une texture fondante. Dans ce Gianduja Valrhona aux noisettes d'Italie, les fèves de cacao et les noisettes sont torréfiées séparément à des températures spécifiques afin d'obtenir ce produit d'exception.
En stock47,90 € -
Gianduja noisette lait 36% blocs 3 kg
3 avis
Le Gianduja est un mélange de noisettes grillées, de fèves de cacao et de sucre conché plusieurs heures, puis très finement broyé pour obtenir une texture fondante. Dans ce Gianduja Valrhona aux noisettes d'Italie, les fèves de cacao et les noisettes sont torréfiées séparément à des températures spécifiques afin d'obtenir ce produit d'exception. 3 x 1 kg
En stock129,90 € -
Gianduja noisette noir 33% blocs 3 kg
7 avis
Un goût franc de chocolat noir et de noisette. Grande puissance aromatique. 3 x 1 kg
En stock114,90 € -
Graine de lin brun BIO 250 g
1 avis
Les graines de lin brun BIO Silvarem sont issues de l’agriculture biologique et sélectionnées pour leur qualité. Naturellement riches en fibres, oméga-3 et protéines végétales, elles sont idéales pour enrichir les préparations boulangères, pâtissières et culinaires. Leur goût légèrement noisetté apporte une note gourmande et une valeur nutritionnelle...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)4,15 € -
Graines de lin 250 g
1 avis
La grande valeur de cette épice réside principalement dans sa richesse en magnésium, chrome et acides gras essentiels. Son taux élevé d'oméga-3 et de fibres permet de diminuer le mauvais cholestérol et le risque de maladies cardio-vasculaires. Le lin est également connu pour sa forte teneur en lignanes - puissants antioxydants particulièrement efficaces...
En stock5,35 € -
Graines de tournesol cantonaise caramélisée Sosa 600 g
Pistaches, amandes, noisettes, noix, noix de macadamia, noix de pécan, graines de tounesol caramélisés de qualité cantonaise. Les fruits secs cantonais ne craignent pas l'humidité, ils ne ramolissent, gardent leur croquant et se mélangent à toutes préparations liquides froides.
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)27,75 € -
Noisette blanchie torréfiée Italie Piémont 1 kg
11 avis
Surnommée "Tonda e gentile" (ronde et douce), la noisette du Piémont est un fruit sec délicieux au goût subtil qui naît et grandit au cœur des collines des Langhe Piémontaises. Elle est apparue pour la première fois en 1865 à l'occasion des créations pâtissières du carnaval, quand les pâtissiers Turinois l'utilisèrent comme ingrédient indispensable à la...
En stock44,60 €
