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Pour une pâtisserie réussie, la qualité des produits de base est primordiale. Notre gamme d'ingrédients pâtissiers propose des produits pour professionnels et amateurs : farines et fécules, améliorants, gélifiants, poudres à lever, ovoproduits et bien d'autres indispensables.
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La colle alimentaire peut être utilisée pour assembler différentes parties faites en pâte d'amandes ou pâte à sucre. La colle alimentaire RainbowDust Edible Glue s'applique à l'aide d'un pinceau fin sur votre pâte d'amandes ou pâte à sucre . Vous pouvez éventuellement soutenir votre pâte d'amandes ou pâte à sucre jusqu'à ce que la colle ait totalement...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)La colle alimentaire sert à coller ensemble différents éléments en pâte d'amande ou en pâte à sucre. Appliquez tout simplement la colle sur la pâte d'amande ou la pâte à sucre à l'aide d'un pinceau fin. Il peut s'avérer utile de soutenir les éléments collés jusqu'à ce que la colle soit sèche.
En stockCrisco est une matière grasse d'origine végétale ou un shortening conditionné dans une boîte hermétique de 1,36 kg. Ce produit convient à de nombreuses applications et notamment : - pour éviter que le pastillage ne colle lors de l'étalement, - pour graisser les emporte-pièces, - pour rendre le fondant plus souple lors du pétrissage.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Crisco est une matière grasse d'origine végétale conditionné dans une boîte hermétique de 450 g. Ce produit convient à de nombreuses applications et notamment : - pour éviter que le pastillage ne colle lors de l'étalement, - pour graisser les emporte-pièces, - pour rendre la pâte à sucre plus souple lors du pétrissage.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)La glycérine Rainbow Dust est un produit liquide inodore et sirupeux. Il peut être utilisé pour rendre la pâte à sucre plus souple. C'est aussi un des ingrédients dont vous avez besoin pour faire vous-même de la pâte à sucre.
En stockLa glycérine convient à de nombreuses applications, notamment comme additif au glaçage royal pour limiter son durcissement ou pour redonner de la souplesse à un fondant séché. C'est également un ingrédient indispensable pour la préparation d'une pâte à sucre faite maison.
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