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Coutellerie
Couteau d'office, couteau à pain ou un couteau de chef, c'est ici que vous trouverez votre bonheur. Des produits de grande qualité convenant à chaque usage !
Sous-catégories
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Couteaux Global
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Couteaux Japonais traditionnels
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Couteaux forgés
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Couteaux Sabatier
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Couteaux à manches surmoulés
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Rangement : barres magnétiques, trousses, mallettes, armoires, …
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Sculpter la glace
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Rayon des viandes
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Planches à découper
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Rasoir à légumes
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Couteau cranté manche noir L 110 mm
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Planche à découper PEHD 500 noir 530 x 325 mm
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Couteau d'office Classic by Matfer L 90 mm
14,75 €
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Ciseaux tous services
10,10 €
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Eplucheur Professionnel
21,00 €
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Couteau d'office manche bleu L 100 mm
6,05 €
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Couteau à génoise manche noir L 310 mm
53,35 €
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Couteau à jambon/saumon Global G10 Série G L 310 mm
Couteau à jambon/saumon Global G10 « Série G ». Couteau à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise de main optimum. Lame flexible unie. Héritiers de la grande tradition des Samouraïs japonais, les couteaux Global sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)139,80 € -
Couteau à julienne
Couteau à julienne. Pour couper en fines lanières de 3 x 3 mm : courgettes, carottes, concombres, navets, pommes, poires... S’utilise en tirant l’appareil vers soi. Acier inoxydable et manche polyamide noir. Lavable au lave-vaisselle.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)30,00 € -
Couteau à lame crantée Global GS14 Série GS L 150 mm
Couteau à lame crantée Global GS14 « Série GS ». Couteau équilibré à lame courte et manche creux effilé. Pour tomates, agrumes, ... Héritiers de la grande tradition des Samouraïs japonais, les couteaux Global sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)94,80 € -
Couteau à lame ondulée manche noir L 120 mm
Couteau à lame ondulée. Pour la découpe en tranches ondulées type Vichy. Manche surmoulé noir. Lame crantée en acier trempé sous vide. Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable. Livré sous étui plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)44,65 € -
Couteau à légumes Global GS4 Série GS L 120 mm
Couteau à légumes Global GS4 « Série GS ». Couteau équilibré à lame courte et manche creux effilé. Lame biseautée d'un seul côté.. Héritiers de la grande tradition des Samouraïs japonais, les couteaux Global sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)104,40 € -
Couteau à légumes Global Sai M06 L 150 mm
Couperet à légumes Global Sai M06. La nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessiné par Komin Yamada, le designer des couteaux Global dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans ! Cette nouvelle série reflète des évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale. Ainsi la gamme Sai présente 3 nouvelles fonctionnalités...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)194,40 € -
Couteau à légumes Yoshikin Bunmei Usuba L 180 mm
Couteau à légumes Yoshikin Bunmei Usuba. Couteau japonais traditionnel. Lame en acier inoxydable au molybdene/vanadium au tranchant exceptionnel. Biseautée d'un seul côté (à droite). Manche en bois. Entretien : Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)129,60 € -
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Couteau à pain Classic by Matfer L 200 mm
Couteau à pain Classic by Matfer.Lame crantée. Lames en acier inox X45 CrMo V14. Manche POM noir avec 3 rivets inox. Mitre et soie inox moulées. Lame découpée soudée. Livré sur carte avec protection de la lame.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)32,10 € -
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Couteau à pain forgé Matfer L 230 mm
Couteau à pain forgé Matfer. Sa denture parfaitement étudiée permet de scier les produits les plus résistants comme la croûte des pains au levain aux plus délicats comme les brioches ou les pâtés en croûte. Couteaux forgés au design exclusif Matfer, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. Fabriqué en France. Mitre au design...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)97,20 €
