Cuisson 

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  554,40 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Cuiseur à œufs

  Cuiseur à œufs. Cuiseur à oeufs équipé de 6 paniers individuels permettant à chaque convive de préparer l’oeuf à la cuisson souhaitée. Bac inox avec résistance incorporée et limiteur de température pour une cuisson en toute sécurité. Thermostat de régulation. Livré avec couvercle inox pour le rangement.

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  87,10 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Cuit-pâtes triangulaire inox

  Cuit-pâtes triangulaire inox. Pour optimiser la cuisson des pâtes sur self, notamment pour un service "à la portion". Compatible avec les faitouts Ø 360 mm.

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  77,75 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Dessus seul pour couscoussier Classe Alu sans couvercle Ø 320 mm

  Dessus seul pour couscoussier, sans couvercle.  A utiliser avec la marmite traiteur Ø 280 réf. 527028 et le couvercle Ø 320 réf. 521032. Batterie en aluminium alliant économie d'énergie et performance. Rapidité de transmission et de répartition de la chaleur. Montures rivetées en aluminium. Recyclable à 100%. Matériaux léger à utiliser. Batterie...

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  105,65 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Dessus seul pour couscoussier Classe Alu sans couvercle Ø 400 mm

  Dessus seul pour couscoussier, sans couvercle.  A utiliser avec la marmite traiteur Ø 320 réf. 527032 et le couvercle Ø 400 réf. 521040. Batterie en aluminium alliant économie d'énergie et performance. Rapidité de transmission et de répartition de la chaleur. Montures rivetées en aluminium. Recyclable à 100%. Matériaux léger à utiliser. Batterie...

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  102,00 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Dessus seul pour couscoussier Classe Alu sans couvercle Ø 450 mm

  Dessus seul pour couscoussier, sans couvercle. A utiliser avec la marmite traiteur Ø 360 réf. 527036. Batterie en aluminium alliant économie d'énergie et performance. Rapidité de transmission et de répartition de la chaleur. Montures rivetées en aluminium. Recyclable à 100%. Matériaux léger à utiliser. Batterie utilisable tous feux sauf induction.

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  102,00 €

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  23,60 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Détendeur butane propane

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  46,20 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Egouttoir inox GN 1/1

  Egouttoir inox.

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  36,60 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Egouttoir inox GN 1/2

  Egouttoir inox.

  Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  36,60 €

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  360,00 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Ensemble complet cuit-pâtes inox

  Ensemble constitué d'un faitout Excellence réf. 693036 et de 4 cuit-pâtes réf. 713504.

  Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

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  99,10 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Etage vapeur Excellence Ø 240 mm

  Etage vapeur Excellence. L'étage vapeur permet de réaliser des ensembles complets pour la cuisson à la vapeur (maximum 2 étages). A utiliser avec un récipient de même diamètre pour l'eau : - braisière : réf. 690024 - faitout : réf. 693024 - marmite : réf. 694024 Prévoir également le couvercle de Ø correspondant réf. 692024.

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  127,20 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Etage vapeur Excellence Ø 280 mm

  Etage vapeur Excellence. L'étage vapeur permet de réaliser des ensembles complets pour la cuisson à la vapeur (maximum 2 étages). A utiliser avec un récipient de même diamètre pour l'eau : - braisière : réf. 690028 - faitout : réf. 693028 - marmite : réf. 694028 Prévoir également le couvercle de Ø correspondant réf. 692028.

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  127,20 €

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  421,20 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Faitout Alliance cuivre/inox sans couvercle Ø 200 mm

  Faitout Alliance cuivre/inox sans couvercle. La batterie haut de gamme pour la cuisson. Alliant la performance de conduction de chaleur du cuivre à la facilité d'entretien de son intérieur en acier inoxydable, son bord courbé « verse-franc » accentue encore sa solidité légendaire. Cette gamme en cuivre épais extra-fort de 2,5 mm équipé de montures en...

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