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Matériel et accessoires de pâtisserie et de cuisine
Une large gamme d’équipements pour toute sorte de recettes sucrées. Qualité et exclusivité garanties !
Sous-catégories
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Plaques et grilles de cuisson
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Toiles et papiers de cuisson
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Bassines et culs de poule
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Poches et douilles
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Thermomètres, balances et appareils de mesure
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Spatules, maryses et palettes
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Fouets
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Rouleaux
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Cornes, coupes pâte et raclettes
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Pinceaux
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Dressage : entonnoirs automatiques, flacons verseurs, …
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Louches, écumoires, fourchettes
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Tamis et saupoudreuses
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Découpoirs
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Tapis relief
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Plateaux tournant
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Lyres et diviseurs
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Peignes à décor et chablons
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Aérographes et pulvérisateurs
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Guitares
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Chalumeaux et travail du sucre
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Glaces et chantilly
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Machines à injecter
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Autres accessoires de pâtisserie
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Autres accessoires de cuisine
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Papier cuisson Ecopap 530 x 325 mm GN1/1 (500 feuilles)
35,40 €
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Papier cuisson Ecopap 600 x 400 mm (500 feuilles)
47,30 €
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26,90 €
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Cuillère portionneuse Ø 70 mm à pince type CR
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Cuillère portionneuse Ø 80 mm à pince type CR
Cuillère portionneuse à pince type CR. Fabrication très robuste en inox.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)58,90 € -
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Cuillères plume Spoon Decor par 2
Cuillères plume Spoon Decor. Idéale pour réaliser un décor ou une signature avec: sauce salée, coulis de tomates, vinaigre balsamique, émulsion de légumes ou poisson, purée détendue, jus de viande, sauce hollandaise, coulis de fruit, sauce au chocolat, caramel, crème anglaise... Mode d'emploi: Dans un petit récipient, prélever dans la cuillère plume une...
En stock19,45 € -
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Découpoir à brioche couronne
Découpoir pour brioche couronne en acier inoxydable. Pour la fabrication rapide et calibrée de brioche couronne tout au long de l’année ou de galette briochée pour l’epiphanie. Adapté à la fabrication à base de pâton de 350 g étalé au laminoir, diamètre 18 cm (utlisez le découpoir uni réf. 154060). Le découpoir avec poignée permet de fendre la pâte en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)77,05 €
