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Matériel et accessoires de pâtisserie et de cuisine
Une large gamme d’équipements pour toute sorte de recettes sucrées. Qualité et exclusivité garanties !
Sous-catégories
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Plaques et grilles de cuisson
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Toiles et papiers de cuisson
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Bassines et culs de poule
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Poches et douilles
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Thermomètres, balances et appareils de mesure
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Spatules, maryses et palettes
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Fouets
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Rouleaux
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Cornes, coupes pâte et raclettes
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Pinceaux
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Dressage : entonnoirs automatiques, flacons verseurs, …
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Louches, écumoires, fourchettes
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Tamis et saupoudreuses
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Découpoirs
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Tapis relief
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Plateaux tournant
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Lyres et diviseurs
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Peignes à décor et chablons
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Aérographes et pulvérisateurs
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Guitares
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Chalumeaux et travail du sucre
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Glaces et chantilly
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Machines à injecter
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Autres accessoires de pâtisserie
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Autres accessoires de cuisine
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Toile de cuisson Silpat 400 x 300 mm
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Racle tout Matfer en polyamide 120 x 95 mm
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Poches jetables "Comfort" en rouleau taille XL (lot de 10)
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Papier cuisson Ecopap 530 x 325 mm GN1/1 (500 feuilles)
35,40 €
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Papier cuisson Ecopap 600 x 400 mm (500 feuilles)
47,30 €
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Découpoir chausson aux pommes inox 170 x 120 mm
26,90 €
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Poches jetables Matfer en rouleau (lot de 100)
23,00 €
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Papier cuisson Ecopap 400 x 300 mm (50 feuilles)
12,50 €
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Rouleau hêtre à poignées L 350 mm Ø 80 mm
Rouleau hêtre à poignées. Sur roulement à billes. Fabrication très robuste pour utlisation intensive. Poignées hêtre. Monture inox.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)94,00 € -
Rouleau hêtre à poignées L 400 mm Ø 80 mm
Rouleau hêtre à poignées. Sur roulement à billes. Fabrication très robuste pour utlisation intensive. Poignées hêtre. Monture inox.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)105,25 € -
Rouleau laminoir universel L 520 mm
Rouleau laminoir universel. Permet à partir de toute préparation de pâte d'obtenir avec une régularité parfaite. 11 épaisseurs différentes d'abaisse de 2 à 10 mm grâce aux galets interchangeables en polystyrène. Rouleau en PVC rigide.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)277,20 € -
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Rouleau Pic-Vite en plastique L 110 mm
Rouleau "Pic-Vite" en plastique. Permet de piquer les bandes de pâte de façon régulière en un temps record.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)15,80 € -
Rouleau Pic-Vite Matfer L 125 mm Ø 65 mm
Rouleau "Pic-Vite" Matfer. Permet de piquer les bandes de pâte de façon régulière en un temps record. Fabrication robuste : rouleau polyamide, manche polypropylène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)77,00 € -
Rouleau Pic-Vite Matfer L 200 mm
Rouleau Pic-Vite Matfer. Nouveau rouleau, grande largeur pour piquer "deux fois plus vite" les bandes de pâte de façon régulière. Rouleau polyamide, manche polypropylène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)92,20 € -
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Sac de 100 housses pour plaque 800 x 550 mm
Sac de 100 houses pour plaque. Polyéthylène basse densité. Supporte la congélation. Liassées par 50.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)55,35 € -
Sachet déshydratant 5 g de gel silice (lot de 100)
Sachet de 5 g de gel silice. Placé dans les emballages, ces sachets absorbent jusqu'à 10 fois leur poids d'humidité. Ils favorisent ainsi la bonne conservation des biscuits secs, des pieces en sucre.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)24,85 € -
Saupoudreuse à tamis inox Ø 70 mm
Saupoudreuse à tamis inox. Corps acier inoxydable, couvercle vissant. Idéale pour saupoudrer le sucre glace.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)15,50 €
