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Sels et poivres
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Poivre de Timut 95 g
15,45 €
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Poivre noir de Sarawak 140 g
10,35 €
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Poivre Sichuan 75 g
14,20 €
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Poivre noir Malabar 150 g
8,45 €
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Fleur de sel de Guérande 250 g
10,80 €
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Mélange 5 baies grains 140 g
12,55 €
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Poivre noir grains 250 g
6,65 €
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Sel rose de l'Himalaya 350 g
6,55 €
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Poivre noir Malabar 150 g
2 avis
Le poivre noir de Malabar provient de la côte de Malabar en Inde, c'est le plus ancien des poivres. Les grains du poivre noir Malabar sont brun-noir, d’une extrême finesse, à l’odeur boisée et fruitée. Chaleureux en bouche, ce poivre laisse une persistance et une très agréable douceur acidulée. Utilisations : en particulier pour les sauces et desserts.
En stock8,45 € -
Poivre Sichuan 75 g
Malgré son nom, le poivre de Sichuan n'a rien à voir avec la famille du poivre mais plutôt avec celle du citron (famille des rutacées). Le poivrier de Sichuan a été importé en Europe par Marco Polo au 13ème siècle où il était la star des cuisines des demeures nobles de la Cité des Doges. Absent des cuisines européennes jusqu’au 19ème siècle., il refait...
En stock14,20 € -
Sel de Guérande spécial foie gras 250 g
Source de richesses naturelles essentielles à la vie, le sel naturel de Guérande est réputé pour son extrême concentration en oligo-éléments, notamment magnésium, calcium et sa pauvreté en sodium. L'importance de son taux d'humidité en fait un produit naturel remarquablement soluble. Sa couleur naturelle varie selon l'importance des argiles qui...
En stock9,55 € -
Sel rose de l'Himalaya 350 g
1 avis
Extrait de roches salines situées au cœur de l'Himalaya, ce sel brut est particulièrement riche en minéraux et oligo-éléments. Non iodé, non raffiné et sans additif, ce sel "fossile"est d'une pureté rare. Connu pour aider à détoxifier l'organisme et améliorer l'équilibre acido-basique, il s'utilise aussi bien pour agrémenter vos aliments qu'en bains et...
En stock6,55 € -
Tête de moulin plastique noire
1 avis
Le principe du pot moulin c'est de pouvoir adapter sur chacun d'eux une tête de moulin unique étudiée techniquement pour moudre tous les produits proposés dans notre gamme, aussi bien les poivres que les sels. Le but est de profiter au maximum de la saveur des produits fraîchement moulus.
En stock7,45 €
