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Purées de fruits, fruits confits, fruits séchés ou encore sirops, retrouvez ici tous les produits à base de fruits pour la pâtisserie.
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DESCRIPTION : Pâte concentrée de myrtille INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : La pâte concentrée est un ingrédient très utilisé pour apporter couleurs et saveurs à vos créations. Cette pâte concentrée de myrtille contient du fruit, des sucres et des arômes naturels. Idéale pour relever une mousse, un entremets, mais aussi les glaces, elle offre une saveur...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)DESCRIPTION : Pâte concentrée de violette. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : La pâte de violette permet d’ajouter une saveur fleurie à toutes vos réalisations. Avec son goût puissant, cette pâte s’intègre à vos macarons, bonbons, crèmes pâtissières ou encore vos glaces. Naturelle, cette préparation est composée entre autres de sucre, d’arômes, d’eau et de...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)Grâce aux pépites à la fraise, retrouvez toute l'année la saveur sucrée de ce fruit estival. Elles seront parfaites en inclusions dans des gâteaux, cookies, muffins, glaces, tablettes de chocolat ou en décor. Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. Simples d’utilisation grâce à leur texture...
DisponibleRetrouvez dans nos pépites à la framboise la saveur intense et acidulée de ce délicieux fruit rouge. Elles seront parfaites en inclusions dans des gâteaux, cookies, muffins, glaces, tablettes de chocolat ou en décor. Les pépites sont constituées par une sélection de purées naturelles de fruits retexturées et séchées. Simples d’utilisation grâce à leur...
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