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Fruits à coque
Une gamme de fruits à coques qui sublimera vos recettes sucrées : pralinés, Giandujas, pâtes d'amandes, pâte de pistaches et bien d'autres... Des conditionnements conçues pour amateurs et professionnels.
Sous-catégories
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Fruits à coque
Une gamme de fruits à coques qui sublimera vos recettes sucrées : pralinés, Giandujas, pâtes d'amandes, pâte de pistaches et bien d'autres... Des conditionnements conçues pour amateurs et professionnels.
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Pralinés et Gianduja
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Pâtes de pistache
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Pâtes d'amande
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Pâte de noisette et autres pâtes
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Amande poudre blanchie « spéciale macaron » 1 kg
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Pâte d'aromatisation pistache colorée 450 g
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Pralin Feuilletine 1 kg
1 avis
Une préparation gourmande et croustillante prête à l’emploi composée de brisures de crêpes dentelles, de praliné amandes-noisettes et d’un chocolat de couverture au lait.
Disponible34,20 € -
Praliné amande 55% et noix de coco 5 kg
Praliné amande 55% et noix de coco 5 kg Ce nouveau praliné amande 55 % et noix de coco vient enrichir la palette aromatique des Pralinés de Valrhona. Il se distingue par ses notes de coco toastée et sa texture lisse. SON EXCEPTION : L’exotisme de la noix de coco Une couleur claire typique du praliné Une texture lisse et onctueuse
Sur commande (+/- 75 jours + livraison)129,90 € -
Praliné amande noisette 50% 300 g
61 avis
Découvrez ce praliné Valrhona dont les notes légèrement sucrées de caramel préservent la saveur grillée des fruits d'exception : amandes Valencia d'Espagne et noisettes Romaines d'Italie.
En stock13,90 € -
Praliné artisanal 25% amandes 25% noisettes 1 kg
5 avis
Très parfumée, cette pâte de praliné est homogène et onctueuse. Utilisée par les artisans, elle vous permet de confectionner vos cakes et feuilletés au praliné. Elle rentre bien sûr dans la composition de célèbres gâteaux comme le Paris-Brest.
En stock19,00 € -
Praliné artisanal 50% noisettes du Piémont 1 kg
9 avis
Intensément parfumée, la noisette du Piémont donne à ce praliné artisanal une saveur et un crémeux incomparable : c'est la plus prisée des chefs ! Sa texture lisse et crémeuse vous permet de réaliser de délicieux gâteaux, tartes, glaces et macarons.
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)26,20 € -
Praliné cacahuète 70% 5 kg
Praliné cacahuète 70% 5 kg Cette nouvelle pâte de cacahuètes 70% fruitée craquante vient enrichir la palette aromatique des Pralinés de Valrhona. Elle se distingue par sa texture artisanale et un goût intense de cacahuète aux notes de chouchou. SON EXCEPTION : La gourmandise de la cacahuète La couleur typique des pralinés Une texture artisanale avec des...
Sur commande (+/- 75 jours + livraison)124,90 € -
Praliné caramélisé amande 50% 5 kg
Le Praliné Amande 50% offre un bel équilibre entre les notes de caramel cuit et les notes sucrées.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)114,90 € -
Praliné caramélisé amande 60% 5 kg
Une intensité de notes de caramel cuit exceptionnelle et une perception peu sucrée.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)149,90 € -
Praliné caramélisé amande noisette 50% 5 kg
1 avis
Les notes légères de caramel à la fois douces et sucrées préservent le goût d'amandes et de noisettes de ce praliné à 50% de fruit.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)114,90 € -
Praliné caramélisé noisette 50% 5 kg
Le goût de ce praliné aux accents puissants de caramel cuit laisse apparaître un final aux notes de noisettes.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)114,90 € -
Praliné caramélisé noisette 60% 5 kg
Le praliné noisette 60% offre une perception très peu sucrée de notes de caramel doux.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)144,90 € -
Praliné craquant amande noisette 50% 300 g
Découvrez ce nouveau praliné Valrhona à la texture craquante, dont les notes légèrement sucrées de caramel préservent la saveur grillée des fruits d'exception.
En stock13,90 €
