Sorbitol E420i 1 kg

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Sorbitol E420i 1 kg

Brand : Sélectarôme

Reference: 022.SORBITOLKG

Code barre: 3700710337140

Obtained from the hydrogenation of dextrose and crystallization, the sorbitol is a fine white powder, odorless and very soluble in water. Used as an anti-crystallization and moistening agent, it retains the water in cakes, viennoiseries, doughs, ganaches, ...etc. It also increases the conservation of your products thanks to its bacteriostatic properties.

Sorbitol E420i 1 kg - Average rating: 10 - Best rating: 10 - Number of reviews: 1

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Ingredients : sorbitol E420i.

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André L. le 15/04/2026	Livré en temps et en heure! Chez labo & gato, tout est bien, tout est beau! Merci!

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